「ケトン体回路」の始動法

「ケトン体回路」を動かすためには、エネルギー源を糖質から脂質へシフトする必要があります。

そのためには、まず食生活を低糖質（低炭水化物）なものに変えなければいけません。

では具体的な量はどれくらいなのでしょうか？

「低糖質系」や「ケトジェニック系」の様々な書籍やＨＰを調べたのですが、厳しいものは1日の上限が２０ｇ緩いものだと1日の上限は６０ｇとなっていましたので、私は確実を期して1日の糖質（炭水化物）２０ｇ以下を2週間実施しました。

米やパンを食べないのは当然のことながら、根菜や調味料のソースなども口には入れていません。

朝食は毎日同じで、５０ｇのヨーグルトにコラーゲンの粉末１０ｇとＭＣＴオイル１０ｇ とバターコーヒーですから、朝食の糖質（炭水化物）は約４ｇです。

では、次回は食品の糖質（炭水化物量）についてお話ししましょう。